Historie

I efteråret 2004 bliver der indkaldt til et møde arrangeret af Karsten Jensen, Leader+ koordinator i Sønderjylland og lokale fødevareproducenter.

Formålet med mødet var at skabe et samarbejde omkring fælles markedsføring af kvalitetsfødevarer i Sønderjylland. Dette skulle bl.a. ske ved at lave en brochure, der præsenterer de lokale fødevareproducenter og afholde markeder, hvor lokale kva­litets­fødevarer vil blive markedsført og solgt.

I februar 2005 afholdes stiftende generalforsamling i den forening, der siden hen kommer til at hedde Sønderjyske Madglæder.

Som medlemmer i foreningen kan optages følgende:

- Fødevareproducenter
- Fødevareforarbejdningsvirksomheder
- Spisesteder
- Salgssteder/gårdbutikker og landboturisme, hvor de lokale fødevarer er en vigtig del af produktet.

Sønderjyske Madglæder kendetegnes ved 3 nøgleord: Fødevarer, kvalitet og Sønderjylland.

Foreningen ønsker at vise glæden ved at producere den gode kvalitet med respekt for håndværket og de gode råvarer.
En anden vigtig opgave er at arbejde for udvikling af lokale kvalitetsfødevarer, og også tage initiativ til forskellige aktiviteter, der kan fremskynde denne proces.

Fra 2005 til 2008 har foreningen ydermere samarbejdet med foreningen Kunst og Kunsthåndværk langs Vadehavet, i "Netværket Mad og Kunst", i hvis regi der blev gennemført forskellige aktiviteter – herunder kompetenceudvikling, markedsføring, messedeltagelse m.m. Læs mere her.